Tiramisu Oreo

20191115_225251562_iOS.jpg

La recette des Tiramisus Oreo est très simple à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients et il n’y a pas de temps de cuisson.

Cependant, il est fortement conseillé de les réaliser la veille car il faut les conserver 8 heures au frigo afin qu’ils aient la bonne consistance.

A tester de toute urgence !

Ingrédients

Pour 10 verrines

  • 80g de sucre
  • 6 oeufs
  • 1 yaourt
  • 500g de mascarpone
  • 45 biscuits Oreo (dont 5 pour la décoration)

Préparation

ÉTAPE 1 : Séparez les Oreos en deux parties et récupérer la crème au centre. Vous pouvez la racler sur une tasse (voir vidéo)

ÉTAPE 2 : Versez les biscuits dans un sac congélation et écrasez-les à l’aide d’un verre. Ce n’est pas grave s’il reste quelques morceaux. Mettez la crème des Oréos et les biscuits écrasés de côté.

ÉTAPE 3 : Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Réservez les blancs d’œufs au frigo

ÉTAPE 4 : Dans un saladier, versez les jaunes d’œufs et ajoutez-y le sucre. Fouettez à la main pour blanchir.

ÉTAPE 5 : Ajoutez la mascarpone et le yaourt et fouettez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange onctueux

ÉTAPE 6 : Ajoutez la crème des Oreos et le yaourt. Battez le tout.

ÉTAPE 7 : Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.

Montage

ÉTAPE 1 : Mettez une couche d’Oreos écrasés, recouvrez avec la préparation. Répétez l’opération autant de fois que nécessaire.

ETAPE 2 : A l’aide d’un couteau, grattez le dessus d’un Oreo pour décorer les tiramisus. Ajoutez une moitié d’Oreo sur le dessus.

ETAPE 3 : Mettez les tiramisus 8 heures au frigo. Bonne dégustation !

Réalisé par Ivana JOUMARD

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Oh ça, ça doit être bon !! Miam !!

    Aimé par 1 personne

    1. Un vrai délice et facile à faire en plus ! 😘

      Aimé par 1 personne

  2. Oh la la ça me plairait ça! des bisous!

    J'aime

    1. C’est vraiment bon franchement, bisous 😘

      J'aime

Répondre à Les délices d'Ivana Annuler la réponse.

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.