Galette des rois à la frangipane

Qui dit nouvelle année, dit épiphanie ! Eh oui, le 6 janvier approche à grands pas et il va falloir préparer la fameuse galette des rois. Je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle avec une délicieuse frangipane. Pour ce qui est de la pâte feuilletée, elle peut être achetée ou maison, mais c’est quand même…

Pâte feuilletée express

Je vous vois déjà trembler derrière votre écrans rien qu’en lisant le titre de la recette, mais pas de panique ! Cette recette est vraiment à la portée de tous, elle est rapide, simple est elle vous fera changer d’avis la concernant. Après ça vous n’achèterai plus jamais de pâte feuilletée ! C’est tellement meilleur…

Bûche framboises chocolat blanc

Cette bûche c’est juste une pure tuerie ! Il n’y a pas d’autre mot, le mariage du chocolat blanc et de la framboise est tellement parfait. En plus elle est très simple à réaliser, alors à vos tabliers les gourmands ! Passez de merveilleuses fêtes de Noël entourés des personnes qui vous sont chères, pleins…

Meringues

La meringue est une pâtisserie très légère composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Elle permet de décorer des patisseries mais on peut aussi la déguster telle quelle. Le plus sympa avec les meringues c’est qu’on peut être super créatif en variant les couleurs et les formes. Aujourd’hui j’ai décidé de vous…

Millefeuille

J’ai réalisé le dessert préféré de mon chéri, le Millefeuille. On s’est régalé ! J’ai trouvé qu’ils étaient plus légers que ceux qu’on achète et beaucoup plus faciles à manger. Quand on croque dedans, il n’y a pas la moitié de la crème patissière qui s’échappe de l’autre côté si vous voyez ce que je…

Tiramisu Oreo

La recette des Tiramisus Oreo est très simple à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients et il n’y a pas de temps de cuisson. Cependant, il est fortement conseillé de les réaliser la veille car il faut les conserver 8 heures au frigo afin qu’ils aient la bonne consistance. A tester de toute urgence ! Ingrédients…

Roulé au Nutella

Le roulé au Nutella est un gâteau très simple et rapide à réaliser. Son plus ? Il demande très peu d’ingrédients et il est aimé par tous, des plus petits aux plus grands ! Ingrédients 3 oeufs 80g de farine 100g de sucre en poudre Un pot de Nutella de 220g Préparation ÉTAPE 1 :…

Pavlova aux fruits rouges

La Pavlova est un dessert Australien qui a été nommé ainsi en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Cette recette a été réalisée à l’aide du robot « Monsieur Cuisine » de la marque Silvercrest (recette compatible avec le Thermomix) Ingrédients Pour la meringue 4 blancs d’oeuf 110g de sucre en poudre très fin 110g de…

Coeurs fondants au chocolat au lait et pâte à tartiner

Ingrédients   150 g de chocolat noir 6 carrés de chocolat au lait 1 pot de pâte à tartiner (m&m’s crispy pour ma part) 80 g de beurre 90 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 4 oeufs Sucre glace rose (Facultatif) Petits cœurs en sucre (Facultatif) Préparation   ÉTAPE 1…

Cheesecake à la pêche

Pour cette recette, il est plus pratique d’utiliser un moule à charnière. Une fois le gâteau prêt il n’y aura plus qu’a retirer le contour du moule. Ingrédients   200 g de petits beurres 300g de crème entière fluide 300g de fromage frais à tartiner type Philadelphia 50g de beurre fondu 150g de sucre 50…